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【关 键 词】 快餐业 深度调研 发展预测 分析报告 最新版本报告
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【交付方式】 特快专递/E-MAIL
【释放日期】 2008年5月
【报告页数】 页
【报告价格】 印刷版：6800元 电子版：7000元 印刷＋电子：7500元
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第一章 2007-2008年世界餐饮业发展形势分析
第一节 2007-2008年世界餐饮业发展概况分析
一、2007-2008年世界餐饮业发展规模分析
二、2007-2008年各国餐饮业发展特色分析
三、2007-2008年世界餐饮业巨头在中国新动向分析
第二节 2007-2008年世界主要国家餐饮业发展情况分析
一、美国餐饮业法制法规十分健全
二、日本快餐业发展特色分析
三、韩国料理连锁经营状况分析
第三节 2008-2010年世界餐饮业发展趋势预测分析
第二章 2007-2008年世界快餐业运行格局分析
第一节 2007-2008年世界快餐业发展规模分析
一、世界快餐业规模不断扩张
二、产业发展迅速
三、世界快餐业经营模式借鉴
第二节 2007-2008年世界快餐业发展动态分析
一、世界快餐业巨头24小时经营理念分析
二、肯德基中国开店数突破2000家
三、越南快餐业运行动态分析
第三节 2008-2010年世界快餐业发展趋势预测分析
第三章 2007-2008年中国餐饮业发展环境分析
第一节 2007-2008年中国餐饮业发展经济环境分析
一、中国经济发展快速刺激餐饮业发展
二、物价上涨增加餐饮业成本
三、奥运临近对餐饮业的影响
第二节 2007-2008年中国餐饮业政策发展环境分析
一、2007年最新中国餐饮产业政策分析
二、“节约型社会”与餐饮业分析
三、商务部七项措施推进中国餐饮业发展
第三节 2007-2008年中国餐饮业社会发展环境分析
第四章 2007-2008年中国餐饮业经营格局分析
第一节 2007-2008年中国餐饮业发展概况分析
一、中国餐饮业规模逐年壮大
二、餐饮信息化在不断进步
三、中国餐饮业发展特色分析
第二节 2007-2008年中国餐饮业经营过程中存在的问题分析
一、餐饮业管理上存在的缺陷分析
二、中国餐饮业本身存在的弊病分析
三、酒店餐饮人才不足分析
第三节 2007-2008年中国餐饮业发展对策分析
第五章 2007-2008年中国快餐业营运状况分析
第一节 2007-2008年中国快餐业发展概况分析
一、快餐在中国广受欢迎
二、中国快餐业快速增长
三、中、西式快餐竞争激烈分析
第二节 2007-2008年中国快餐业连锁经营状况分析
一、中国餐饮连锁经营步入高速增长期
二、快餐企业连锁经营的动因分析
三、快餐连锁发展的竞争全面展开
第三节 2007-2008年中国快餐业发展存在的问题与对策分析
第六章 2007-2008年中国快餐业细分市场运行态势分析
第一节 中式快餐
一、中式快餐成市场主角
二、中国中式快餐进入品牌时代
三、马兰拉面成为中式快餐的大梁
四、中式快餐发展空间广阔
第二节 西式快餐
一、中国城市孩子八成多喜欢吃西式快餐
二、西式快餐领跑中国快餐业
三、西式快餐给中国快餐业带来新的经营观
第三节 2007-2008年中、西式快餐业市场所占份额分析
第七章 2007-2008年中国快餐业竞争格局分析
第一节 2007-2008年中国快餐业竞争现状分析
一、中式快餐市场占有率分析
二、世界快餐巨头在中国发展进度分析
三、奥运年对中国快餐业带来的机遇与挑战
第二节 2007-2008年中西快餐的市场竞争概况分析
一、中式快餐标准化成为竞争乏力的难题
二、西式快餐企业在华的错位竞争
三、西式快餐在中国竞争进入白热化
第三节 2007-2008年中国餐饮业竞争存在的问题分析
第八章 2007-2008年中国主要城市快餐市场竞争比较分析
第一节 北京
一、奥运为北京快餐业带来的机遇
二、快餐巨头在北京西单商圈竞争激烈
三、真功夫在北京发展打造中式快餐
第二节 上海
一、上海快餐市场的总体分析
二、外资加速抢占上海快餐市场
三、新兴快餐企业步入上海市场的策略
第三节 广州
一、洋快餐抢滩广州早餐市场
二、广州真功夫加速抢占儿童市场
三、中西快餐广州斗法
第四节 深圳
一、深圳超市快餐异军凸起
二、深圳快餐行业发展的优势
三、深圳快餐连锁店24小时营业成为发展趋势
第九章 2007-2008年快餐行业内优势企业经营模式及竞争力分析
第一节 上海新亚大包
一、企业基本概况分析
二、2007-2008年企业经营状况分析
三、2007-2008年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第二节 百胜全球餐饮集团
一、企业基本概况分析
二、2007-2008年企业经营状况分析
三、2007-2008年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第三节 东方饺子王
一、企业基本概况分析
二、2007-2008年企业经营状况分析
三、2007-2008年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第四节 麦当劳
一、企业基本概况分析
二、2007-2008年企业经营状况分析
三、2007-2008年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第五节 广州大西豪
一、企业基本概况分析
二、2007-2008年企业经营状况分析
三、2007-2008年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第六节 丽华快餐
一、企业基本概况分析
二、2007-2008年企业经营状况分析
三、2007-2008年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第七节 永和大王
一、企业基本概况分析
二、2007-2008年企业经营状况分析
三、2007-2008年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第八节 德克士
一、企业基本概况分析
二、2007-2008年企业经营状况分析
三、2007-2008年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第九节 马兰拉面
一、企业基本概况分析
二、2007-2008年企业经营状况分析
三、2007-2008年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第十节 真功夫
一、企业基本概况分析
二、2007-2008年企业经营状况分析
三、2007-2008年企业核心竞争力分析
四、未来企业发展规划分析
第十一节 略。。。。
第十章 2008-2010年中国快餐业发展前景趋势预测分析
第一节 2008-2010年中国快餐行业发展趋势预测分析
一、中国餐饮业正在走向多元化和国际化
二、中国餐饮业：发展与创新并重
三、中西快餐融合趋势明显
四、快餐发展遇到了前所未有的良好时机
第二节 2008-2010年中国快餐市场规模预测分析
一、需求预测分析
二、价格走势分析
三、规模预测分析
第十一章 2008-2010年中国快餐行业投资机会与风险分析
第一节 2008-2010年中国快餐行业投资环境分析
第二节 2008-2010年中国快餐行业投资周期分析
一、经济周期
二、增长性与波动性
三、成熟度分析
第三节 2008-2010年中国快餐行业投资机会分析
一、投资潜力分析
二、吸引力分析
三、盈利水平分析
四、融资方式分析
第四节 2008-2010年中国快餐行业投资风险预警分析
图表目录（部分）
图表：《中国快餐业发展纲要》摘录
图表：中式快餐企业适用技术总体规划要点
图表：2007年《商业特许经营管理条例》
图表：国家计委关于规范餐饮连锁企业价格管理的通知
图表：美国国内生产总值在各产业的分布
图表：美国日本就业比重在各产业的分布
图表：美国在快餐业发展时期的恩格尔系数值
图表：2007-2010年中国快餐业发展趋势分析
图表：2006年-2007年GDP变化趋势
图表：2006-2007年三次产业季度累计增长率
图表：快餐企业的发展现状
图表：每平方米单位面积快餐营业额
图表：2007年各地区限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业法人企业数
图表：2007年各地区限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业产业活动单位数
图表：2007年各地区限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业从业人数
图表：2007年按登记注册类型和行业分限额以上餐饮企业资产及负债
图表：2007年各地区限额以上餐饮业经营情况
图表：2007年各地区限额以上餐饮企业资产及负债
图表：2007年按登记注册类型和行业分限额以上餐饮企业主要财务指标
图表：2007年各地区限额以上餐饮企业主要财务指标
图表：2006年1-12月木筷出口分关别统计
图表：2006年1-12月卫生筷子出口与2007年分贸易方式同比
图表：2006年1-12月卫生筷子出口与2007年分关别同比
图表：2006年1-12月卫生筷子出口与2007年分国别同比
图表：2006年1-12月木筷出口分贸易方式统计
图表：2006年1-12月木筷出口分运输方式统计
图表：2006年1-12月竹筷出口分运输方式统计
图表：2006年1-12月竹筷出口分关别统计
图表：2007年按登记注册类型分限额以上连锁餐饮企业基本情况（一）
图表：2007年按登记注册类型分限额以上连锁餐饮企业基本情况（二）
图表：2007年按业态分限额以上连锁餐饮企业基本情况
图表：2007年各地区限额以上连锁餐饮业配送中心数（按业态分）
图表：2007年各地区限额以上连锁餐饮业营业收入（按业态分）（一）
图表：2007年各地区限额以上连锁餐饮业营业收入（按业态分）（二）
图表：2007年各地区限额以上连锁餐饮业门店数（按业态分）（一）
图表：2007年各地区限额以上连锁餐饮业门店数（按业态分）（二）
图表：2007年各地区限额以上连锁餐饮业集团（企业）数（按业态分）
图表：2007年限额以上连锁餐饮业情况（按业态分）（一）
图表：2007年限额以上连锁餐饮业情况（按业态分）（二）
图表：2007年限额以上连锁餐饮业情况（按登记注册类型分）（一）
图表：2007年限额以上连锁餐饮业情况（按登记注册类型分）（二）
图表：2007年限额以上连锁餐饮业情况（按登记注册类型分）（三）
图表：2007年限额以上连锁餐饮业集团（企业）数(按登记注册类型，业态分）
图表：餐饮业部分连锁企业连锁店数量和连锁店销售额增长情况
图表：餐饮业部分企业特许经营配送额增长情况
图表：部分连锁餐饮业培训增长情况
图表：餐饮业部分企业多品牌经营情况
图表：餐饮业各行业部分企业多品牌和将开展多品牌经营情况
图表：部分连锁餐饮企业特许费收取方式
图表：部分连锁餐饮业特许经营保证金收取情况
图表：连锁餐饮企业特许经营单店投资额情况
图表：连锁餐饮业各行业部分企业特许经营模式
图表：餐饮业特许经营难点
图表：餐饮业各行业关注的主要问题
图表：2007年特许经营部分餐饮行业代表性企业发展情况表
图表：餐饮业与零售业增长速度
图表：2007年各月餐饮业零售额与增长速度
图表：2007年全国三大区域餐饮业发展情况比较
图表：“十五”时期全国是三大区域餐饮业零售额
图表：2007年全国各省市餐饮业发展排序
图表：2007年全国各城市餐饮业发展排序
图表：“八五”以来中国人均餐饮消费变化情况
图表：2006-2007年餐饮业增长贡献率和拉动率变化情况
图表：餐饮业零售额相关年度“跨千亿元台阶”情况
图表：2006年1-12月全国住宿和餐饮业零售总额
图表：2006年1-12月份全国住宿和餐饮业零售额同比增长
图表：2007年住宿和餐饮业企业景气指数
图表：餐饮业的细分行业分类
图表：餐饮业细分行业和业态的发展
图表：餐饮业态类型
图表：不同城市的人最喜欢的快餐种类
图表：不同城市比较经常吃快餐的时间
图表：不同城市的市民在选择快餐时的较多考虑的因素的比例
图表：2007年上海市气象状况
图表：上海市行政区划示意图
图表：2007年末各区、县土地面积
图表：2007年上海市男女人口比例图
图表：2006-2007年上海市人口出生率、死亡率及自然增长率
图表：2007年末上海市各区、县户籍人口与人口密度
图表：2007年上海产业结构图
图表：2007年上海市城市居民消费支出情况
图表：2003-2007年上海市限额以上餐饮业主要财务指标
图表：2007年上海城市居民家庭人均在外饮食支出（按收入水平分组）
图表：1978-2007年上海餐饮业产业活动单位
图表：1978-2007年上海餐饮业从业人员
图表：2003-2007年限额以上餐饮业主要财务指标
图表：2006年1-12月上海餐饮业总额
图表：上海市写字楼里的公司员工人数分布如表
图表：上海市写字楼员工更换快餐公司频率
图表：上海市写字楼消费者对午饭的满意情况和抱怨因素
图表：上海市写字楼消费者对不同价格的午饭接受情况
图表：2003－2007年广州市国民经济主要指标
图表：2006年12月广州市职工工资、城市居民人均收入和支出
图表：2007年2月广东餐饮业零售总额
图表：2007年3-7月广东餐饮业零售总额
图表：广东省各时期批零贸易餐饮业增加值增长速度（%）
图表：广东1979-2007年批发零售贸易餐饮业增长情况
图表：2007年深圳市主要经济指标
图表：2007年度中国餐饮百强企业名单
图表：2007年度中国特色酒楼20强
图表：2007年度中国火锅企业20强
图表：2007年百强企业营业额在不同业态的分布
图表：2007年度中国快餐企业20强
图表：2007年中国快餐十佳品牌企业
图表：2007年中国快餐品牌企业
图表：2007年中国快餐具有影响力企业
图表：2007年中国快餐最具成长性企业
图表：主要业态投资收益比较
图表：快餐店和便利店的优势与劣势比较
图表：现代快餐公司的营销功能
图表 2008-2012年中国快餐行业市场规模预测分析
图表 2008-2012年中国快餐行业市场价格预测分析
图表 2008-2012年中国快餐行业市场成本预测分析
图表 略。。。。
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